aydalgalar(eybek)-samioğlu ltd,ştiET VE ET Mamulleri 150 YILLIK BİR GEÇMİŞ, Dile KOLAY ... BİZ BU İşi ATA DEDELERİMİZDEN BERI Yapa GELMEKTEYİZ.DOĞRU YAPTIĞIMIZA DA İNANIYOR, GÜVENLE sizlere HİZMET VERMEKTEN ONUR DUYUYORUZ.EGE BOLGESI BALIKESİR Burhaniye İLÇESİNDE BAŞLAYAN Mesleki TARİHÇEMİZ COĞRAFİ MEKAN OLARAK DA HİZMET AĞINI GENİŞLETEREK MERKEZİNİ MARMARİS MUĞLA ' YA TAŞIMIŞTIR.ET VE ET Mamulleri OLARAK, PAKET-ANBALAJLI ET SEVKİYATININ YANINDA, SUCUK, pastırma, ET-DÖNER, İnegöl köfte, KASAP KOFTE ÜRÜNLERİMİZLE DAMAK ZEVKİNİZE DAHA İYİ HİZMETİ GERÇEKLEŞTİRMEMİZİN KARSILIGI OLACAK MÜŞTERİ MEMNUNİYETİMİZ, ALMAKTA oldugumuz EN BÜYÜK VE Ö NEML ÖDÜLLERİMİZDİR.
EMLAK - GAYRİMENKUL SATIŞ VE DEĞERLENDİRİLMESİNDE ALIM İŞLEMLERİNİZDE Huzurlu OLMANIZIN TEMİNATINI, BİZLERİ TANIMAKLA ELDE EDİN... SATIN ALINMASI MÜMKÜN OLMAYAN DEĞERLERDEN Biri DE GÜVENDİR.GÜVEN İNANÇLA, SEVGİYLE KAZANILIR.SEVGİYLE DE YARADILMIŞTIR. Bizde DE GÜVEN ESASTIR ... GÜVEN VE SINIRSIZ MÜŞTERİ, KAZANCIMIZIN ANA GİRİŞ KAPISIDIR.HUZUR VE GÜVEN Dolu BİR HAYAT DİLİYORUZ ...
22 Mayıs 2011 Pazar
DANA PİRZOLA BARBEKÜ
ET VE ET Mamulleri 150 YILLIK BİR GEÇMİŞ, Dile KOLAY ... BİZ BU İşi ATA DEDELERİMİZDEN BERI Yapa GELMEKTEYİZ.DOĞRU YAPTIĞIMIZA DA İNANIYOR, GÜVENLE sizlere HİZMET VERMEKTEN ONUR DUYUYORUZ.EGE BOLGESI BALIKESİR Burhaniye İLÇESİNDE BAŞLAYAN Mesleki TARİHÇEMİZ COĞRAFİ MEKAN OLARAK DA HİZMET AĞINI GENİŞLETEREK MERKEZİNİ MARMARİS MUĞLA 'YA TAŞIMIŞTIR.ET VE ET Mamulleri OLARAK, PAKET -ANBALAJLI ET SEVKİYATININ YANINDA, SUCUK, pastırma, ET-DÖNER, İnegöl köfte, KASAP KOFTE ÜRÜNLERİMİZLE DAMAK ZEVKİNİZE DAHA İYİ HİZMETİ GERÇEKLEŞTİRMEMİZİN KARSILIGI OLACAK MÜŞTERİ MEMNUNİYETİMİZ, ALMAKTA oldugumuz EN BÜYÜK VE Ö NEML ÖDÜLLERİMİZDİR.
aydalgalar-eybek
Welcome to our website Dear Customers ; Our company was Founded in 2001 by restructuring Despite 88 years of experience in this sector with our processed meat ( sausage , ham, ground beef , Roasting , revolving , etc . ) Has been operating in their
See all 11 photos
Welcome to our website Dear Customers ; Our company was Founded in 2001 by restructuring Despite 88 years of experience in this sector with our processed meat ( sausage , ham, ground beef , Roasting , revolving , etc . ) Has been operating in their
EDEN FOODS
Cattle and sheep , poultry and game , and edible parts of marine animals to "meat" as we declare . Meat, muscle ( myo ) and connective tissue cells can be during the merger occurs. Meat, the most valuable of those foods . Protein, fat, water, small amounts of animal carbohydrate (glycogen ) and shall contain mineral salts . The connective tissue is less meat is soft. Indeed, the weak structure of the animal meat is tough . Young animal meat is soft. Meat should be red , not pale pink . Waiting to be created in the bad odor and color changes should be stimulating to us .
Ease of digestion of meat be cooked and inside is to kill pests . However, due to more nutritious cooking consists in the loss . becomes not only the nutritional value of coal . The water was thrown to the molten metal is removed from foods and vitamins can . Therefore, depending on the type of meat cooking methods should be applied. Cooking methods can be listed as follows .
Dry heat cooking: Link to be less tissue ( steak , roast beef ) will be applied . For example , to grill
cooking in water , to bleed: Link to the tissue so as to apply. can participate more or less water . The water dish should be consumed with a spoon .
Moist heat cooking: Link to the tissues that are applied to many . More or less water can be put . Is closed , such as roasting and baking . Transparent , heat -resistant bags were placed in dry meat, chicken can be cooked with this method as well .
fried in oil: Link to the tissues so that by turning the meat is cooked with the frying method . For example , meat patties , however, in our country as well as dry heat , and water, and moisture in humid environments are fried in oil . According to this practice balls into the solid state is different from the material .
from cooked , Raw Meat Consumption: meat being cooked separately , but some actions can be consumed as food after that . Sausage, bacon , sausages , bacon as the meat is consumed through various processes are . According to tradition, are prepared without cooking the food for at least 10% participation in the salt and dried herbs can be coated with substances such as fenugreek . In the food prepared in this way ( sausage , bacon ) are usually not expected to produce microbes . However, sausages , salami prepared foods as diverse as to be kept in the cold , should be consumed immediately after opening the package . Because they are easily corrupted .
Animals, a variety of factors may carry diseases . Some people can make the disease to healthy animals, meat must be eaten . Animals must undergo veterinary checks for a cutting . After cutting the meat should be washed and should not be in contact with contaminated surfaces . The germs are washed into the enters . Therefore, no contamination of meat during slaughtering and should not polluting . Moreover, the shredded meat before cooking in water should not be kept . Nutritional value would be lost . Cut of meat should be dried by hanging . In this case, the outermost layer of dry ( fascia ) , in preventing germs from entering . Storing for a long time to be salt . Apart from salt , such as smoking , do . After cutting the formation of various diseases are seen , all meat should be burned or should be completely destroyed . Not destroy the meat , dogs and other animals eat meat thrown in case of illness is spread . Cut of meat should not be flies on the fly . will be made for dangerous drugs , mainly to cut the action is to ensure the absence of flies and insects . Wait until the meat is eaten before the first day will be , we will complete the cell to die . up to 8 hours after cutting muscles can stay alive . Have been cut off , parts will be increased after contact with germs . Therefore should be consumed in a short time . Especially ground meat should be consumed in a short time . Indeed, the longer time to consume meat and hiding the path to being initially was scorching . This method is used on this day . Roasted meat, sausage, bacon, through such procedures are not only extend the duration of the refrigerator can be frozen . Meat, sold in hygienic conditions so that the butchers cut from the veterinary control and must be purchased from other locations outside organizations .
Whether the animals after being cut , not storing is important. Because a suitable medium for the growth of microbes . -2 ° C , such as meat, specially packed, wrapped in wax paper , a few weeks in the freezer , -18 ° C for a long time as 3-6 months , -32 ° C can be stored frozen for too long . be frozen in cold areas should be resolved . be solved again and freeze.
Poultry: eggs and meat are raised to benefit . is lower in fat than other meats . energy value is therefore low . Cooking method is the same. not need to pay attention to poultry . can be found in the feces of chickens because of typhoid and paratyphoid group of germs ( salmonella species) in particular cut and shredded chicken meat may be infected . Therefore unstamped packages of chicken meat to be eaten or sold in the open is objectionable . non- frozen chicken meat should be eaten immediately .
Of poultry meat are usually cheaper . If the young birds , hence it is very easy to cook the chicken . When cooking of poultry meat , cooking water and cold water is added, it will be hard . From this point of water is not added during cooking . Like other meats, poultry meat is cooked . However, after removing the skin of poultry has less fat cover should not be forgotten .
About Fisheries , Fisheries What is: The plan comes on the fish . Protein quality is good . While 12 % have an average of beef protein , this ratio balıketinde 24'dür % . Fish, is rich in vitamins and minerals . frozen stored fish . It is easier to cook the fish .
In a very short time because of fish spoilage characteristics of fresh fish should be known. The properties of fresh fish , eyes bright, spotless , red or pink gills , scales and fins alive , muscles rigid and flexible , odorless, pressed with finger prints , fresh fish is now disappearing . Because the fish is usually sold without being cleaned , the intestine may cause the germs easily . As a result of society's consciousness , because of bad eating fish poisoning is decreasing in our country .
Canned : of canned meat , canned fish , especially on the expiration date shall be considered to be stamped and TSE . The lid is swollen tins of defective parts . The microbes found in canned form , and the pressure due to gas tin comes with bulbous shape . Canned meat, rather than baking , pasteurization and sterilization is during the indirect cooking .
21 Mayıs 2011 Cumartesi
Lezzetli Barbek�Dana pirzola tarifi
Lezzetli Barbek�Dana pirzola tarifi
ET VE ET Mamulleri150 YILLIK BİR GEÇMİŞ, Dile KOLAY ... BİZ BU İşi ATA DEDELERİMİZDEN BERI Yapa GELMEKTEYİZ.DOĞRU YAPTIĞIMIZA DA İNANIYOR, GÜVENLE sizlere HİZMET VERMEKTEN ONUR DUYUYORUZ.EGE BOLGESI BALIKESİR Burhaniye İLÇESİNDE BAŞLAYAN Mesleki TARİHÇEMİZ COĞRAFİ MEKAN OLARAK DA HİZMET AĞINI GENİŞLETEREK MERKEZİNİ MARMARİS MUĞLA ' YA TAŞIMIŞTIR.ET VE ET Mamulleri OLARAK, PAKET-ANBALAJLI ET SEVKİYATININ YANINDA, SUCUK, pastırma, ET-DÖNER, İnegöl köfte, KASAP KOFTE ÜRÜNLERİMİZLE DAMAK ZEVKİNİZE DAHA İYİ HİZMETİ GERÇEKLEŞTİRMEMİZİN KARSILIGI OLACAK MÜŞTERİ MEMNUNİYETİMİZ, ALMAKTA oldugumuz EN BÜYÜK VE Ö NEML ÖDÜLLERİMİZDİR.
ET VE ET Mamulleri150 YILLIK BİR GEÇMİŞ, Dile KOLAY ... BİZ BU İşi ATA DEDELERİMİZDEN BERI Yapa GELMEKTEYİZ.DOĞRU YAPTIĞIMIZA DA İNANIYOR, GÜVENLE sizlere HİZMET VERMEKTEN ONUR DUYUYORUZ.EGE BOLGESI BALIKESİR Burhaniye İLÇESİNDE BAŞLAYAN Mesleki TARİHÇEMİZ COĞRAFİ MEKAN OLARAK DA HİZMET AĞINI GENİŞLETEREK MERKEZİNİ MARMARİS MUĞLA ' YA TAŞIMIŞTIR.ET VE ET Mamulleri OLARAK, PAKET-ANBALAJLI ET SEVKİYATININ YANINDA, SUCUK, pastırma, ET-DÖNER, İnegöl köfte, KASAP KOFTE ÜRÜNLERİMİZLE DAMAK ZEVKİNİZE DAHA İYİ HİZMETİ GERÇEKLEŞTİRMEMİZİN KARSILIGI OLACAK MÜŞTERİ MEMNUNİYETİMİZ, ALMAKTA oldugumuz EN BÜYÜK VE Ö NEML ÖDÜLLERİMİZDİR.
ET VE ET Mamulleri150 YILLIK BİR GEÇMİŞ, Dile KOLAY ... BİZ BU İŞİ ATA DEDELERİMİZDEN BERİ YAPAGELMEKTEYİZ.DOĞRU YAPTIĞIMIZA DA İNANIYOR, GÜVENLE SİZLERE HİZMET VERMEKTEN ONUR DUYUYORUZ.EGE BÖLGESİ BALIKESİR BURHANİYE İLÇESİNDE BAŞLAYAN MESLEKİ TARİHÇEMİZ, COĞRAFİ MEKAN OLARAK DA HİZMET AĞINI GENİŞLETEREK MERKEZİNİ MARMARİS MUĞLA ' YA TAŞIMIŞTIR.ET VE ET Mamulleri OLARAK, PAKET-ANBALAJLI ET SEVKİYATININ YANINDA, SUCUK, PASTIRMA, ET-DÖNER, İNEGÖL KÖFTE, KASAP KOFTE,İZMİR KÖFTE ÜRÜNLERİMİZLE DAMAK ZEVKİNİZE DAHA İYİ HİZMETİ GERÇEKLEŞTİRMEMİZİN KARSILIGI OLACAK MÜŞTERİ MEMNUNİYETİMİZ, ALMAKTA OLDUĞUMUZ EN BÜYÜK VE ÖNEMLİ ÖDÜLLERİMİZDİR.
ET VE ET Mamulleri150 YILLIK BİR GEÇMİŞ, Dile KOLAY ... BİZ BU İşi ATA DEDELERİMİZDEN BERI Yapa GELMEKTEYİZ.DOĞRU YAPTIĞIMIZA DA İNANIYOR, GÜVENLE sizlere HİZMET VERMEKTEN ONUR DUYUYORUZ.EGE BOLGESI BALIKESİR Burhaniye İLÇESİNDE BAŞLAYAN Mesleki TARİHÇEMİZ COĞRAFİ MEKAN OLARAK DA HİZMET AĞINI GENİŞLETEREK MERKEZİNİ MARMARİS MUĞLA ' YA TAŞIMIŞTIR.ET VE ET Mamulleri OLARAK, PAKET-ANBALAJLI ET SEVKİYATININ YANINDA, SUCUK, pastırma, ET-DÖNER, İnegöl köfte, KASAP KOFTE ÜRÜNLERİMİZLE DAMAK ZEVKİNİZE DAHA İYİ HİZMETİ GERÇEKLEŞTİRMEMİZİN KARSILIGI OLACAK MÜŞTERİ MEMNUNİYETİMİZ, ALMAKTA oldugumuz EN BÜYÜK VE Ö NEML ÖDÜLLERİMİZDİR.
18 Mayıs 2011 Çarşamba
Scientists surprised to find Egyptian princess had heart disease
ET VE ET Mamulleri 150 YILLIK BİR GEÇMİŞ, Dile KOLAY ... BİZ BU İşi ATA DEDELERİMİZDEN BERI Yapa GELMEKTEYİZ.DOĞRU YAPTIĞIMIZA DA İNANIYOR, GÜVENLE sizlere HİZMET VERMEKTEN ONUR DUYUYORUZ.EGE BOLGESI BALIKESİR Burhaniye İLÇESİNDE BAŞLAYAN Mesleki TARİHÇEMİZ COĞRAFİ MEKAN OLARAK DA HİZMET AĞINI GENİŞLETEREK MERKEZİNİ MARMARİS MUĞLA 'YA TAŞIMIŞTIR.ET VE ET Mamulleri OLARAK, PAKET -ANBALAJLI ET SEVKİYATININ YANINDA, SUCUK, pastırma, ET-DÖNER, İnegöl köfte, KASAP KOFTE ÜRÜNLERİMİZLE DAMAK ZEVKİNİZE DAHA İYİ HİZMETİ GERÇEKLEŞTİRMEMİZİN KARSILIGI OLACAK MÜŞTERİ MEMNUNİYETİMİZ, ALMAKTA oldugumuz EN BÜYÜK VE ÖNEMLİ ÖDÜLLERİMİZDİR.
May 18, 2011
DÜNYA BİLİM
Bilim adamlarının kalp hastalığı İLE İLGİLİ yaptıkları araştırmada Mısır prensesinde buldukları sürpriz..?!
May 17, 2011
Avrupa Kardiyoloji Derneği izniyle
ve Dünya Bilim personel
Mısırlı bir prenses olmak kalp hastalığı günümüzde bir belası olduğunu geleneksel fikir meydan bulgular, bilim adamları söylüyor fazla 3500 yıl önce koroner arter hastalığı vardı.
"Bugün, o bypass cerrahisi gerektirecekti," Mısır Prensesi Ahmose-Meryet-Amon California, Irvine, çalışmanın eş-baş araştırmacısı, Üniversitesi'nden Gregory S. Thomas söyledi. Koroner arter hastalığı kalp krizi, anjina ve ölüm, ve genellikle sedanter yaşam sonucu ya da çok fazla yağlı gıda yol açabilecek bir damar tıkanması şeklidir.
Kireçlenme, veya kalsiyum birikimi ile sertleştirilmiş doku gibi bir prenses Ahmose-Meryet-Amon mumya taramada beyaz görünür. Koroner arter hastalığının göstergesi sayılan kireçlenme sağ ve sol koroner arterler görülür, sırasıyla RCA ve LCA kutladı. (İzniyle ESC)
"Bulgularımız kesinlikle modern bir hastalık olarak gündeme ateroskleroz algı çağrı" olan araştırma ateroskleroz doğrudan nedeni belirlemeye yardımcı Thomas, önce koroner arter hastalığı-20 Mısır mumyaları içinde.
Bulgular bir tür olarak "ateroskleroza yatkın olan" St eş-araştırmacı Randall C. Thompson Luke Kansas kentinde Orta Amerika Kalp Enstitüsü dedi öneririz. Bu insanlar sakınma üzerinde vazgeçmek istemeyecektir gerektiğini de vurguladı, o her zamanki gibi bunu uygun bir diyet, egzersiz ve kaçınma sigara yardımcı olabilir sadık kalır gibi.
Mısır kraliyet's koroner arterlerin Taranan görüntüler Amsterdam'da bu hafta Non-İnvaziv Kardiyovasküler Görüntüleme Uluslararası Konferansı'nda iki sunum da yer almaktadır. ile tarihinin prenses, şimdi ilk kişi Onun diyet sebze, meyve ve evcil hayvanların eti sınırlı bir miktarda zengin olan orta 1500'ler M.Ö. Thebes (günümüz Luxor) yaşadığı koroner arter hastalığı, tanı, bilim adamları söyledi . Ekmek ve bira onlar koydu, Antik Mısır'ın bu dönemin diyet zımba vardı; tütün ve trans-yağ bilinmiyordu ve hayat tarzları genellikle aktif edildi.
Thomas ve arkadaşları arter ateroskleroz, koroner arter hastalığına yol açan damar bir sertleşme belirtileri için 52 antik Mısır mumyaları araştırdık. Onlar 16 tanımlanabilir bir kalp ve 44 mumyalar da tanınabilir arterler bulundu. aterosklerozun bir belirteci müfettişler durumu orta yaşlı veya yaşlı eski Mısırlılar bu grup içinde yaygın olduğu dikkat isteyen, neredeyse yarısı mumyalar sitelerde çeşitli az belirgin taranmıştır. kesin ateroskleroz ile 20 mumyalar ortalama, yaklaşık 10 yıldır bozulmamış vasküler doku ama hiçbir belirgin ateroskleroz ile daha büyük 45 yaş idi.
"Genel olarak, çok daha ateroskleroz biz nasıl bulduğunu dikkat çekiciydi," Thomas "dedi.
A CT onu 40'lı öldü prenses, koroner arter hastalığı tanısı ile lider, onu üç ana koroner arterlerin iki ateroskleroz olduğu belirtilen tarayın. Ama nasıl bu "modern yaşamın hastalığı", büyük olasılıkla sağlıklı yemek yedi kadın etkileyebilir ve bir süre boyunca tembel yaşam nadir idi ne zaman?
Thomas ve El Ezher Üniversitesi, Kahire, eş-baş araştırmacısı Adel Allam üç olasılık öneririz. Ilk, orada belki de kardiyovasküler hastalık için hala bazı bilinmeyen risk faktörü, belki bir-henüz bilinmeyen genetik bağlantı. Ikinci, sık parazitik enfeksiyonlar eski Mısırlılar için ortak bir inflamatuar cevap bağışıklık sistemleri ile HIV hastalarında da erken koroner hastalığı yatkın görünüyor kadar, koroner hastalık için yatkınlık olabilir.
Üçüncü bir diyet neden ekarte edilemez. bir aristokrat ve kızı Seqenenre Tao II, 17 Hanedanı'nın son firavunu itibariyle prenses diyet muhtemelen bir o ortak Mısır. O et, tereyağı ve peynir gibi daha lüks gıdalar yemiş olurdu. Ayrıca, yiyecek belki ek sağlık riskleri poz, tuz korunduğu gözlendi.
Bilim adamları hakkında ne biliyorsun o kalp hastalığı risk faktörlerini indirim için heveslisi vardır. "Son dönemde yapılan çalışmalarda düşük kan basıncı ve düşük kolesterol düzeyine sahip değil, sigara göstermiştir, bizim arterlerde kalsifikasyon gecikmiş ise," Tekin "dedi. "Öte yandan, bu çalışmanın ne söyleyebilirim gelen insanlar ateroskleroza yatkın olan, bu yüzden bize uygun olan tedbirler, o sürece biz olarak gecikme için gerekli önlemi almak ."
Scientists surprised to find Egyptian princess had heart disease
May 17, 2011
Courtesy of the European Society of Cardiology
and World Science staff
An Egyptian princess had coronary artery disease more than 3,500 years ago, scientists say, in findings that challenge the conventional idea that heart illness is a modern-day scourge.
“Today, she would have needed bypass surgery,” said Gregory S. Thomas of the University of California, Irvine, the study’s co-principal investigator, of Princess Ahmose-Meryet-Amon of Egypt. Coronary artery disease is a blood vessel obstruction that can lead to heart attack, angina and death, and often results from sedentary lifestyles or too much fatty food.
Calcification, or tissue hardened by deposition of calcium, appears as white in a scan of the mummy of Princess Ahmose-Meryet-Amon. Considered indicative of coronary artery disease, calcification is seen in the right and left coronary arteries, marked RCA and LCA respectively. (Courtesy ESC)
“Our findings certainly call into question the perception of atherosclerosis as a modern disease,” added Thomas, whose research helped identify atherosclerosis—the direct cause of coronary artery disease—in 20 Egyptian mummies.
The findings suggest that as a species we “are predisposed to atherosclerosis,” said co-investigator Randall C. Thompson of the St Luke’s Mid-America Heart Institute in Kansas city. This shouldn’t prompt people to give up on warding it off, he stressed, as it remains as true as ever that proper diet, exercise and avoidance of smoking can help do so.
Scanned images of the Egyptian royal’s coronary arteries are featured in two presentations at the International Conference of Non-Invasive Cardiovascular Imaging this week in Amsterdam. The princess, now the first person in history with diagnosed coronary artery disease, lived in Thebes (modern-day Luxor) in the mid-1500s B.C. Her diet was rich in vegetables, fruit and a limited amount of meat from domesticated animals, scientists said. Bread and beer were the dietary staples of this period of ancient Egypt, they added; tobacco and trans-fats were unknown, and lifestyles were usually active.
Thomas and colleagues investigated 52 ancient Egyptian mummies for signs of arterial atherosclerosis, a hardening of the arteries that leads to coronary artery disease. They found recognisable arteries in 44 mummies and an identifiable heart in 16. A marker of atherosclerosis was evident at a variety of sites in almost half the mummies scanned, prompting the investigators to note that the condition was common in this group of middle aged or older ancient Egyptians. The 20 mummies with definite atherosclerosis were aged 45 years on average, about 10 years older than those with intact vascular tissue but no apparent atherosclerosis.
“Overall, it was striking how much atherosclerosis we found,” said Thomas.
A CT scan indicated the princess, who died in her 40s, had atherosclerosis in two of her three main coronary arteries, leading to a diagnosis of coronary artery disease. But how could this “disease of modern life” affect a woman who probably ate healthy food, and during a time when lazy lifestyles were rare?
Thomas and co-principal investigator Adel Allam of Al Azhar University, Cairo, suggest three possibilities. First, there maybe still some unknown risk factor for cardiovascular disease, perhaps an as-yet unidentified genetic link. Second, an inflammatory response to the frequent parasitic infections common to ancient Egyptians might predispose to coronary disease, much as HIV patients with compromised immune systems seem also predisposed to early coronary disease.
Third, a dietary cause can’t be ruled out. As an aristocrat and daughter of Seqenenre Tao II, the last pharaoh of the 17th Dynasty, the princess’s diet was probably not that of the common Egyptian. She would have eaten more luxury foods such as meat, butter and cheese. Moreover, foods were preserved in salt, perhaps posing additional health risks.
The scientists are keen not to discount those heart disease risk factors we do know about. “Recent studies have shown that by not smoking, having a lower blood pressure and a lower cholesterol level, calcification of our arteries is delayed,” said Thompson. “On the other hand, from what we can tell from this study, humans are predisposed to atherosclerosis, so it behooves us to take the proper measures necessary to delay it as long as we can.”
May 18, 2011
DÜNYA BİLİM
Bilim adamlarının kalp hastalığı İLE İLGİLİ yaptıkları araştırmada Mısır prensesinde buldukları sürpriz..?!
May 17, 2011
Avrupa Kardiyoloji Derneği izniyle
ve Dünya Bilim personel
Mısırlı bir prenses olmak kalp hastalığı günümüzde bir belası olduğunu geleneksel fikir meydan bulgular, bilim adamları söylüyor fazla 3500 yıl önce koroner arter hastalığı vardı.
"Bugün, o bypass cerrahisi gerektirecekti," Mısır Prensesi Ahmose-Meryet-Amon California, Irvine, çalışmanın eş-baş araştırmacısı, Üniversitesi'nden Gregory S. Thomas söyledi. Koroner arter hastalığı kalp krizi, anjina ve ölüm, ve genellikle sedanter yaşam sonucu ya da çok fazla yağlı gıda yol açabilecek bir damar tıkanması şeklidir.
Kireçlenme, veya kalsiyum birikimi ile sertleştirilmiş doku gibi bir prenses Ahmose-Meryet-Amon mumya taramada beyaz görünür. Koroner arter hastalığının göstergesi sayılan kireçlenme sağ ve sol koroner arterler görülür, sırasıyla RCA ve LCA kutladı. (İzniyle ESC)
"Bulgularımız kesinlikle modern bir hastalık olarak gündeme ateroskleroz algı çağrı" olan araştırma ateroskleroz doğrudan nedeni belirlemeye yardımcı Thomas, önce koroner arter hastalığı-20 Mısır mumyaları içinde.
Bulgular bir tür olarak "ateroskleroza yatkın olan" St eş-araştırmacı Randall C. Thompson Luke Kansas kentinde Orta Amerika Kalp Enstitüsü dedi öneririz. Bu insanlar sakınma üzerinde vazgeçmek istemeyecektir gerektiğini de vurguladı, o her zamanki gibi bunu uygun bir diyet, egzersiz ve kaçınma sigara yardımcı olabilir sadık kalır gibi.
Mısır kraliyet's koroner arterlerin Taranan görüntüler Amsterdam'da bu hafta Non-İnvaziv Kardiyovasküler Görüntüleme Uluslararası Konferansı'nda iki sunum da yer almaktadır. ile tarihinin prenses, şimdi ilk kişi Onun diyet sebze, meyve ve evcil hayvanların eti sınırlı bir miktarda zengin olan orta 1500'ler M.Ö. Thebes (günümüz Luxor) yaşadığı koroner arter hastalığı, tanı, bilim adamları söyledi . Ekmek ve bira onlar koydu, Antik Mısır'ın bu dönemin diyet zımba vardı; tütün ve trans-yağ bilinmiyordu ve hayat tarzları genellikle aktif edildi.
Thomas ve arkadaşları arter ateroskleroz, koroner arter hastalığına yol açan damar bir sertleşme belirtileri için 52 antik Mısır mumyaları araştırdık. Onlar 16 tanımlanabilir bir kalp ve 44 mumyalar da tanınabilir arterler bulundu. aterosklerozun bir belirteci müfettişler durumu orta yaşlı veya yaşlı eski Mısırlılar bu grup içinde yaygın olduğu dikkat isteyen, neredeyse yarısı mumyalar sitelerde çeşitli az belirgin taranmıştır. kesin ateroskleroz ile 20 mumyalar ortalama, yaklaşık 10 yıldır bozulmamış vasküler doku ama hiçbir belirgin ateroskleroz ile daha büyük 45 yaş idi.
"Genel olarak, çok daha ateroskleroz biz nasıl bulduğunu dikkat çekiciydi," Thomas "dedi.
A CT onu 40'lı öldü prenses, koroner arter hastalığı tanısı ile lider, onu üç ana koroner arterlerin iki ateroskleroz olduğu belirtilen tarayın. Ama nasıl bu "modern yaşamın hastalığı", büyük olasılıkla sağlıklı yemek yedi kadın etkileyebilir ve bir süre boyunca tembel yaşam nadir idi ne zaman?
Thomas ve El Ezher Üniversitesi, Kahire, eş-baş araştırmacısı Adel Allam üç olasılık öneririz. Ilk, orada belki de kardiyovasküler hastalık için hala bazı bilinmeyen risk faktörü, belki bir-henüz bilinmeyen genetik bağlantı. Ikinci, sık parazitik enfeksiyonlar eski Mısırlılar için ortak bir inflamatuar cevap bağışıklık sistemleri ile HIV hastalarında da erken koroner hastalığı yatkın görünüyor kadar, koroner hastalık için yatkınlık olabilir.
Üçüncü bir diyet neden ekarte edilemez. bir aristokrat ve kızı Seqenenre Tao II, 17 Hanedanı'nın son firavunu itibariyle prenses diyet muhtemelen bir o ortak Mısır. O et, tereyağı ve peynir gibi daha lüks gıdalar yemiş olurdu. Ayrıca, yiyecek belki ek sağlık riskleri poz, tuz korunduğu gözlendi.
Bilim adamları hakkında ne biliyorsun o kalp hastalığı risk faktörlerini indirim için heveslisi vardır. "Son dönemde yapılan çalışmalarda düşük kan basıncı ve düşük kolesterol düzeyine sahip değil, sigara göstermiştir, bizim arterlerde kalsifikasyon gecikmiş ise," Tekin "dedi. "Öte yandan, bu çalışmanın ne söyleyebilirim gelen insanlar ateroskleroza yatkın olan, bu yüzden bize uygun olan tedbirler, o sürece biz olarak gecikme için gerekli önlemi almak ."
Scientists surprised to find Egyptian princess had heart disease
May 17, 2011
Courtesy of the European Society of Cardiology
and World Science staff
An Egyptian princess had coronary artery disease more than 3,500 years ago, scientists say, in findings that challenge the conventional idea that heart illness is a modern-day scourge.
“Today, she would have needed bypass surgery,” said Gregory S. Thomas of the University of California, Irvine, the study’s co-principal investigator, of Princess Ahmose-Meryet-Amon of Egypt. Coronary artery disease is a blood vessel obstruction that can lead to heart attack, angina and death, and often results from sedentary lifestyles or too much fatty food.
Calcification, or tissue hardened by deposition of calcium, appears as white in a scan of the mummy of Princess Ahmose-Meryet-Amon. Considered indicative of coronary artery disease, calcification is seen in the right and left coronary arteries, marked RCA and LCA respectively. (Courtesy ESC)
“Our findings certainly call into question the perception of atherosclerosis as a modern disease,” added Thomas, whose research helped identify atherosclerosis—the direct cause of coronary artery disease—in 20 Egyptian mummies.
The findings suggest that as a species we “are predisposed to atherosclerosis,” said co-investigator Randall C. Thompson of the St Luke’s Mid-America Heart Institute in Kansas city. This shouldn’t prompt people to give up on warding it off, he stressed, as it remains as true as ever that proper diet, exercise and avoidance of smoking can help do so.
Scanned images of the Egyptian royal’s coronary arteries are featured in two presentations at the International Conference of Non-Invasive Cardiovascular Imaging this week in Amsterdam. The princess, now the first person in history with diagnosed coronary artery disease, lived in Thebes (modern-day Luxor) in the mid-1500s B.C. Her diet was rich in vegetables, fruit and a limited amount of meat from domesticated animals, scientists said. Bread and beer were the dietary staples of this period of ancient Egypt, they added; tobacco and trans-fats were unknown, and lifestyles were usually active.
Thomas and colleagues investigated 52 ancient Egyptian mummies for signs of arterial atherosclerosis, a hardening of the arteries that leads to coronary artery disease. They found recognisable arteries in 44 mummies and an identifiable heart in 16. A marker of atherosclerosis was evident at a variety of sites in almost half the mummies scanned, prompting the investigators to note that the condition was common in this group of middle aged or older ancient Egyptians. The 20 mummies with definite atherosclerosis were aged 45 years on average, about 10 years older than those with intact vascular tissue but no apparent atherosclerosis.
“Overall, it was striking how much atherosclerosis we found,” said Thomas.
A CT scan indicated the princess, who died in her 40s, had atherosclerosis in two of her three main coronary arteries, leading to a diagnosis of coronary artery disease. But how could this “disease of modern life” affect a woman who probably ate healthy food, and during a time when lazy lifestyles were rare?
Thomas and co-principal investigator Adel Allam of Al Azhar University, Cairo, suggest three possibilities. First, there maybe still some unknown risk factor for cardiovascular disease, perhaps an as-yet unidentified genetic link. Second, an inflammatory response to the frequent parasitic infections common to ancient Egyptians might predispose to coronary disease, much as HIV patients with compromised immune systems seem also predisposed to early coronary disease.
Third, a dietary cause can’t be ruled out. As an aristocrat and daughter of Seqenenre Tao II, the last pharaoh of the 17th Dynasty, the princess’s diet was probably not that of the common Egyptian. She would have eaten more luxury foods such as meat, butter and cheese. Moreover, foods were preserved in salt, perhaps posing additional health risks.
The scientists are keen not to discount those heart disease risk factors we do know about. “Recent studies have shown that by not smoking, having a lower blood pressure and a lower cholesterol level, calcification of our arteries is delayed,” said Thompson. “On the other hand, from what we can tell from this study, humans are predisposed to atherosclerosis, so it behooves us to take the proper measures necessary to delay it as long as we can.”
17 Mayıs 2011 Salı
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)